Así son nuestros nísperos…
Los Nísperos Ruchey con Denominación de Origen Callosa d’en Sarrià, son frutos dulces, sanos, jugosos y firmes. Su piel delgada es, a su vez, resistente y se desprende con facilidad para disfrutar al máximo de su sabor.
La primavera es la época de su llegada y podemos disfrutar de ellos hasta mediados de verano. Cultivados en un clima perfecto como es el Mediterráneo, el Níspero Ruchey garantiza el mejor producto al mejor precio.
Su comercialización varía según la tipología de clientes. Por un lado, los Nísperos Ruchey se comercializan, tanto en España como en el extranjero, a través del canal tradicional mayorista y, por otro lado, se distribuye a las grandes superficies.
Así es nuestro proceso de trabajo
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Cada socio trae su producto a la cooperativa dónde es pesado y distribuido por categorías, calidades y variedades, a través de un paletizado por marcas.
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A continuación, se realiza el flejado de toda la fruta y el codificado del palet.
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Posteriormente la producción pasa a la zona de pre-enfriado en la que permanece entre 4 y 5 horas.
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A partir de este momento, la fruta pasa a la zona de cargas, gestionada por el departamento logístico y comercial que la distribuyen a los diferentes clientes.
La Cooperativa Agrícola Callosa d’en Sarrià produce actualmente unos 12 millones de kilos anualmente. En los meses de campaña, llegan a la cooperativa entre 400.000 y 500.000 kilos diarios para los que, trabajan unas 120 personas exclusivamente en este fruto.
Así son nuestras confecciones
Nuestros productos
