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Ideas gourmet para regalar esta Navidad

Los tradicionales regalos de Navidad ya no están de moda. De hecho, en los últimos años ha crecido la tendencia de buscar ideas regalos originales exclusivos y, entre ellos, los productos gourmet están muy bien valorados.

Una cesta de productos gourmet es un detalle con el que siempre se acierta, y si se apuesta por […]

Buñuelos de nísperos

Una de las recetas más típicas del otoño es la de los buñuelos. Los buñuelos son pequeñas masas fritas que se pueden rellenar, pero que también admiten muchas variedades en la receta original.

Una de las formas más originales de preparar buñuelos es añadiendo nísperos a la receta… el resultado es simplemente delicioso.

Preparando buñuelos de […]

Bizcocho de nísperos, la receta secreta

Una buena forma de aprovechar los nísperos que están algo pasados es preparar un sencillo bizcocho de nísperos. Hay muchas recetas de nísperos, pero pocas tan fáciles de hacer como este bizcocho de nísperos, así que… ¡manos a la obra!
Receta de bizcocho sencillo de nísperos
Para preparar el bizcocho hay que tener a mano:

200 gramos […]

¿Has probado la cerveza de nisperos?

Después de un día de trabajo, en una jornada de calor, para una reunión de amigo, o simplemente para relajarse… ¡qué bien sienta una cerveza!

La clásica cerveza está muy bien, pero además, existen otras deliciosas variedades perfectas para los paladares más gourmets o simplemente para sorprender y sorprenderse. Una de estas variedades es la […]

Preparando mermelada de nísperos

Los nísperos son una fruta de temporada perfectos para una dieta sana y equilibrada, pero que se pueden disfrutar frescos solo unos pocos de meses al año, una vez pasado este periodo tendremos que comerlos en otro formato como pueden ser nísperos en almíbar, mermeladas, cremas, cerveza… Como comentábamos, para disfrutar de ellos todo el […]

La experiencia de Gastrónoma 2013

El pasado 21, 22 y 23 de septiembre estuvimos presentes en Gastrónoma 2013, la gran cita gastronómica en la Comunidad Valenciana, que tuvo lugar en la Feria de Valencia.

Quisimos exponer toda la variedad de conservas y frutos secos de máxima calidad, desde nísperos en almíbar hasta mieles y mermeladas pasando por el aguardiente o […]

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