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La naranja: un cítrico muy completo con una larga tradición

Comienzan a llegar los primeros fríos y, con ellos, los catarros. Para combatirlos, nos armamos de paciencia, complementando nuestra alimentación con una serie de productos naturales que, por sus cualidades y propiedades,  ayudan a nuestras defensas en esos delicados momentos.

Uno de ellos es la naranja, fruto que en Ruchey conocemos muy bien. No en […]

Por |octubre 16th, 2014|naranjas|0 comentarios|

Ensalada malagueña

Llega ya la época de naranjas a Ruchey. Aprovechando la recolección de las más tempranas, de la variedad Navelina, cuya recogida se realiza de octubre a diciembre, podemos degustar platos que tienen como común denominador esta fruta. Al no contener semillas, nos permitirá preparar jugosos alimentos, a la par que elaborar suculentos zumos.

En este […]

Yogurt con mermelada de nísperos

Las prisas con las que nos movemos todos los días nos impiden, en muchas ocasiones, disfrutar de recetas más laboriosas o que requieren de más tiempo para su perfecta  realización. Es el caso del yogurt, un producto muy sencillo de hacer, que admite múltiples mezclas y sabores (chocolate, lacasitos, bizcocho…).

Para los que nos apasiona […]

Por |septiembre 29th, 2014|mermelada|0 comentarios|

Pan casero con sabor a nísperos

En esta receta vamos a elaborar un pan casero con sabor a nísperos. Como queremos que sepa níspero, sin encontrarnos los trocitos de fruta que tan poco les gustan a los niños, vamos a usar la sal de nísperos Ruchey, que se puede adquirir a través de esta página web.

Para hacer esta fácil y […]

Por |septiembre 22nd, 2014|nísperos|1 comentario|

Las hojas del níspero: propiedades y beneficios

En un post anterior comentamos los beneficios de las semillas del níspero, así como su empleo, siempre con el permiso del médico, por parte de los pacientes que sufren de cálculos renales.

En este segundo artículo queremos mencionar las propiedades y beneficios que también están presentes en las hojas de este preciado fruto. Y es […]

Por |septiembre 13th, 2014|nísperos|0 comentarios|

Caldereta de pescado y arroz al aroma del níspero

Vamos  a hacer un plato muy sencillo, una caldereta de pescado y arroz, pero en lugar de usar sal común para sazonarla, emplearemos sal de nísperos Ruchey, que podemos adquirir a través de nuestra web.

Ingredientes:

1 Kg de pescado blanco (nosotros hemos empleado una pescadilla, pero se puede usar lubina, rape, merluza, etc…)
1 pimiento verde
1 […]

Por |septiembre 9th, 2014|nísperos|0 comentarios|

Bizcocho de yogurt con crema de limón Ruchey

Vamos a hacer un bizcocho de yogurt que rellenaremos con la crema de limón Ruchey que podemos adquirir a través de nuestra página web.

Hay muchas recetas para hacer el bizcocho de yogurt. Nosotros vamos a seguir una de Arguiñano que hace muchos años que hacemos, y que gusta mucho por su resultado esponjoso y […]

Por |agosto 14th, 2014|postre|0 comentarios|

Salmón al horno con esencia de níspero

Para realizar esta sencilla receta, necesitaremos los siguientes ingredientes:

½ Kg. de salmón
2-3 patatas medianas
Aceite de oliva virgen extra
Sal de nísperos Ruchey

 

Le diremos a nuestro pescadero que nos prepare el salmón en filetes. Como queremos que el salmón adquiera un ligero sabor a níspero, dándole a éste ingrediente protagonismo, no emplearemos ajo, perejil o vino […]

Beneficios de las semillas del níspero en personas con cálculos renales

Ya hemos comentado en otras ocasiones las propiedades del níspero, así como las razones tan saludables que nos indican que debemos incluir al níspero en nuestra dieta cotidiana.

Las hojas y semillas del níspero pueden ser aprovechadas como remedios naturales frente a enfermedades.  A ellos dedicaremos sendos artículos.

En esta primera entrega  vamos a presentar  los […]

Pan dulce de nísperos

Para hacer esta receta vamos a emplear los nísperos deshidratados Ruchey, que se pueden adquirir a través de esta página web. Necesitaremos una panificadora para hacer nuestro pan dulce.

Las propiedades de los nísperos deshidratados Ruchey ya las hemos comentado en otro post. Si a ello añadimos las ventajas de hacer el pan en casa, […]

Por |julio 21st, 2014|postre|1 comentario|

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